Basics végétaux

Nous vous proposons une offre de basics d’origine végétale, fabriqués en France. Nos ingrédients basics que sont l'ultra-frais, boissons et jus végétaux sont conçus de manière durable et s'intègrent dans vos formulations afin de réaliser des produits vegan et naturels répondant aux attentes des consommateurs.

love veggie

Boissons & jus végétaux

Nos boissons et jus végétaux sont élaborés à partir de graines de soja garanties non OGM, issues de nos filières de production françaises.

Disponible en version conventionnelle et biologique, nos boissons et jus végétaux sont sources de protéines végétales, pauvres en matières grasses et en graisses saturées, naturellement sans lactose, sans gluten et très digestes. Ils s’adaptent à toutes les utilisations pour apporter légèreté et onctuosité à vos recettes sans impact de goût, en froid comme en chaud.

Par ailleurs, nos boissons de soja  sont dans un format inédit sur le marché : en BIB (Bag In Box) de 10L ! Pratique et sans suremballage, c’est une solution pour la formulation d’alternatives végétales.

Les applications sont multiples : en préparations salées (soupe, purée, sauce, plats en sauce, quiche…), en BVP et desserts & crèmes glacées (crème au chocolat végétale, crêpe, pâtisserie…)

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Ultra-frais végétal

Découvrez notre spécialité fermentée de soja élaborée à partir de graines de soja garanties non OGM, issues de nos filières de production françaises.
Elle apporte une texture onctueuse sans impact de goût et convient à diverses applications en préparations salées (verrine, tartinable, garniture, appareil à quiche, sauce…) ou encore en BVP pour la réalisation de produits vegan et clean label en phase avec les attentes des consommateurs

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Les applications de l'ingrédient Basics végétaux

Nos basics végétaux s’adaptent à toutes les utilisations pour apporter légèreté et onctuosité à vos recettes sans impact de goût.

Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie

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Desserts & Crèmes glacées

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Préparations salées

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